Obase
京都府のイタリアンレストラン「Obase」は、日本のイタリア料理界で注目を集める存在です。京都の美しい街並みに溶け込むように佇むこのレストランは、伝統的な和の空間の中で、本格的なイタリア料理を提供しています。料理長は、イタリアで修業を積んだ後、日本の食材の魅力を活かした独自の料理スタイルを確立しました。地元の新鮮な野菜や厳選された食材を使い、季節感溢れるメニューが楽しめます。特に、手打ちパスタは絶品で、日本の食文化とイタリアの伝統が融合した味わいは、訪れる人々を魅了します。この記事では、Obaseの料理の魅力や、京都という土地ならではの特徴に迫り、日本のイタリア料理シーンの新たな可能性を探ります。
Obaseは、京都の恵比須町にある隠れたイタリアンレストランです。住所は〒604-8005 京都府京都市中京区恵比須町５３４−３９で、電話番号は075-211-6918です。
このレストランは、本格的なイタリア料理を提供することで知られており、地元の人や観光客の間で人気を博しています。温かく居心地の良い雰囲気の中で、シェフは伝統的なイタリア料理に独自のひねりを加えています。
メニューには、様々な前菜、パスタ、ピザ、メインコースが揃っており、季節の食材を使った特別メニューも定期的に登場します。特に、手作りのパスタは必食です。アルデンテに茹でられたパスタは、絶妙なソースと絡み合い、食通をも満足させることでしょう。
また、Obaseは豊富なワインリストも備えており、イタリア料理とのペアリングを楽しむことができます。スタッフはフレンドリーで知識が豊富なので、おすすめのワインや料理の選択で迷った時は、気軽に相談することができます。
このレストランの雰囲気は、カジュアルながらも上品で、デートや特別な日のお祝いにも最適です。オンラインでの予約も可能で、公式ウェブサイトはhttp://obasse.com/です。
Obaseは、京都で本物のイタリア料理を味わいたい人には必訪のレストランです。4.6という高い評価は、その料理とサービスに対するお墨付きと言えるでしょう。
詳細情報
Obaseの場所はどこですか？
Obaseは、京都の中京区に位置するイタリア料理レストランです。恵比須町というエリアにあり、住所は〒604-8005 京都府京都市中京区恵比須町534-39です。京都の美しい街並みの中で、本格的なイタリア料理を楽しめるお店として知られています。アクセスは、最寄りの地下鉄烏丸線 烏丸御池駅から徒歩約10分と便利な立地にあります。
営業時間と予約方法を教えてください。
営業時間は、ランチが11:30～14:00、ディナーが17:30～22:00（ラストオーダー21:00）となっています。定休日は月曜日です。予約は、電話（075-211-6918）またはオンライン予約フォームから可能です。http://obasse.comのウェブサイトからアクセスでき、希望の日時と人数を入力して送信すると、予約が完了します。
Obaseの料理の特徴は何ですか？
Obaseは、イタリア料理の中でも特にトスカーナ地方の伝統的な料理に焦点を当てています。新鮮な季節の食材を使い、シンプルでありながら深い味わいのある料理を提供しています。看板メニューの手打ちパスタは、毎日店内で丁寧に作られており、モチモチとした食感と豊かな風味が人気です。また、自家製パンや前菜の盛り合わせもおすすめで、イタリアの食文化を存分に楽しめるでしょう。
このレストランの評価はどうですか？
Obaseは、多くのお客様から高い評価を受けています。特に、料理の質の高さと居心地の良い雰囲気が好評で、4.6という高い評価を得ています。親切なスタッフの対応や、こだわりのインテリアも人気の理由の一つです。京都を訪れる観光客だけでなく、地元の方々にも愛されるレストランとして、多くのリピーターを獲得しています。
